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牛肉面加盟店選址三點(diǎn)要旨
小吃項(xiàng)目之牛肉面加盟店選址三要點(diǎn):
..,環(huán)保。比如政府要求類(lèi)似牛肉面加盟店這樣的餐飲店不能開(kāi)在居民樓下,鄰近開(kāi)設(shè)店鋪,安裝的煙道需要高過(guò)居民樓,因此,開(kāi)發(fā)商設(shè)計(jì)的店面要具備先天的條件。
第二,交通?,F(xiàn)代城市的頑疾之一是交通,市區(qū)內(nèi)的停車(chē)位緊缺,餐飲店開(kāi)在繁華地帶,這一矛盾尤為突出。一般一個(gè)百萬(wàn)平方米的餐飲店要求有5個(gè)車(chē)位,但現(xiàn)在的店鋪多數(shù)配置不足。張先生舉例,小西天的這家牛肉面加盟店晚上營(yíng)業(yè)3小時(shí),先后要停留80多輛車(chē),車(chē)位明顯不能滿足。
第三,客流??驮吹亩嗌?zèng)Q定了牛肉面加盟店的收益,客源分流動(dòng)和固定兩類(lèi)。流動(dòng)客源是指通過(guò)各種交通工具能夠到達(dá)的人群,附近的交通便利是一必要條件。固定客源則是寫(xiě)字樓和附近居民。張先生的牛肉面加盟店人均消費(fèi)25~30元,很適合白領(lǐng)階層消費(fèi),開(kāi)設(shè)在寫(xiě)字樓集中地區(qū)的店面至少可以**中午就餐的客流,但**午餐消費(fèi)群是不夠的,因此還需依靠成規(guī)模的小區(qū)做后盾,向縱深發(fā)展。張先生表示,寫(xiě)字樓群附近,背靠社區(qū)的商鋪.看好,但**會(huì)開(kāi)在小區(qū)內(nèi),一來(lái)是小區(qū)內(nèi)的客流可能有限,二是小區(qū)的保安會(huì)限制外人進(jìn)出,妨礙生意。
以上就是小吃項(xiàng)目之牛肉面加盟店選址三要點(diǎn)介紹,看完后大家對(duì)牛肉面加盟店的選址應(yīng)該會(huì)有一個(gè)大致方向。由于市區(qū)內(nèi)的店鋪越來(lái)越稀缺,未來(lái)牛肉面加盟店也將向郊區(qū)出發(fā)。
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