塞拉宮牛肉面保持了蘭州牛肉面的原始特色：“一清二白三紅四綠五黃”：具備牛肉爛軟、蘿卜白凈、辣油紅艷、香萊翠綠、面條柔韌、滑利爽口、湯汁營(yíng)養(yǎng)、諸味和諧、香味撲鼻的特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)和**讓美味與健康來(lái)滿足美食愛(ài)好者的需求。一碗牛肉面對(duì)于塞拉宮來(lái)說(shuō)有著更多的意義，不僅僅是一碗面，更多的是……

塞拉宮牛肉面起源于金城蘭州，博取牛肉面百家之長(zhǎng)，汲取現(xiàn)代餐飲新科技，歷經(jīng)多年的精心調(diào)制和創(chuàng)新，迅速發(fā)展壯大，并形成了自己獨(dú)特的湯料調(diào)制**，在**傳統(tǒng)牛肉面的基礎(chǔ)上，推出了各種系列品種，使之更加適應(yīng)人體營(yíng)養(yǎng)平衡和健康需求，在2010年7月，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)定為中國(guó)蘭州中華..面。塞拉宮牛肉面……

塞拉宮牛肉面精選西北**牧場(chǎng)的草料牛，用剛屠宰的牛肉來(lái)進(jìn)行切盤、熬煮。這樣的牛肉不僅肉質(zhì)鮮美，更是嚼勁十足。同時(shí)也在煮肉料上下足功夫，把精心選配的調(diào)料、香料以合適的比例搭配，經(jīng)過(guò)熬煮，讓肉質(zhì)鮮嫩到**。一碗牛肉面地道與否，湯是至關(guān)重要的一環(huán)。蘭州塞拉宮牛肉面成立已有20年有余，在清湯上做……