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中華飲食,面.為素凈,一碗好面,功夫和匠心缺一不可。
在內(nèi)蒙,沒(méi)有人不知道手抓,就好比在蘭州,沒(méi)有人不知道那有赫赫有名的中國(guó)蘭州牛肉面一樣,可見(jiàn)蘭州牛肉面的江湖地位不是任何地?cái)傦L(fēng)味小吃就可以撼動(dòng)的
甘肅歷史的輝煌與厚重,必然影響到蘭州,尤其是蘭州的飲食文化,蘭州塞拉宮牛肉面是基于傳統(tǒng)手藝的基礎(chǔ)上取其精華不斷發(fā)展而來(lái)的特色牛肉面。
一碗看似簡(jiǎn)單的塞拉宮牛肉面確是如今我們美食文化傳承甚為經(jīng)典的代表。
非凡的單純、非凡的期待,這是塞拉宮.驚人的品質(zhì)。每個(gè)品牌都在積累自己的品質(zhì),只有味道和質(zhì)量才是永遠(yuǎn)無(wú)法泯滅的,塞拉宮牛肉面在我們每一個(gè)人的心里。
許多人都忘不了故鄉(xiāng)的味道,我也有同感。雖然中國(guó)遍地是美食,但我.難忘的還是那一碗蘭州塞拉宮牛肉面。
蘭州牛肉面就像是盛在碗里的文化符號(hào),憑借這一文化符號(hào),蘭州牛肉面很快躋身于“中國(guó)美食城市”行列,憑借這一文化符號(hào),讓人們從另一視角領(lǐng)略了蘭州風(fēng)韻,讓一碗面成為了這一座城市具有代表性的標(biāo)志。
蘭州人在新疆的熱情以及蘭州拉面‘一清二白三紅四綠五黃’的本真特色,形成了自己獨(dú)特的湯料**,在**傳統(tǒng)牛肉面筋道口感的基礎(chǔ)上,推出了塞拉宮特色牛肉面。
蘭州塞拉宮牛肉面不但讓蘭州人頗感自豪,也吸引著眾多的外地人,幾乎每個(gè)城市都隨處可見(jiàn)“蘭州牛肉面”的面館,個(gè)個(gè)生意火爆
中裕蘭牛肉面,不過(guò)是從食材、手藝還是傳承都不敢有一絲大意。
一碗色香味俱全的塞拉宮牛肉面使我們感覺(jué)到家的味道
愛(ài)上美食的人才能愛(ài)上生活,美食帶給我們的不僅是味蕾上的享受,也是我們味覺(jué)神經(jīng)上的觸碰,帶給我們輕松,歡快和愉悅。美食家雖然更有深度,有內(nèi)涵,但是在如今美食當(dāng)?shù)赖奶煜?,顯然,只有吃貨才是真正的美食贏家。
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